羊肉10年開(kāi)始上漲，11~13年高位運(yùn)行，14年下行，15年探底，16年平穩(wěn)略漲，17年~18年高位運(yùn)行，19年也降不了多少。
原因有四個(gè)方面。
一、屯欄增加，出欄減少。除去惜售心理以外，利潤(rùn)促使一部分商品羊轉(zhuǎn)存作為了基礎(chǔ)繁殖羊。玉米為主的飼料難以突破1元大關(guān)，成本低，羊價(jià)高，利潤(rùn)空間大。
二、上一次羊周期減少了基數(shù)，并且經(jīng)歷了虧損的養(yǎng)殖戶(hù)幾乎清場(chǎng)退出，并且輕易不敢涉足。尤其是現(xiàn)在羊價(jià)高位運(yùn)行階段。
三、國(guó)家環(huán)保政策因素，限制了城市周邊養(yǎng)殖戶(hù)。食品安全監(jiān)管加強(qiáng)，提高了養(yǎng)殖成本。
四、非洲豬瘟助長(zhǎng)了羊肉價(jià)格上漲。
當(dāng)然，羊肉價(jià)格上漲還有貨幣因素，季節(jié)因素以及國(guó)際羊價(jià)，疫病疫情和通關(guān)成本等。
不過(guò)在利潤(rùn)的驅(qū)動(dòng)下，屯欄的盲目增加，飼料成本的上升，進(jìn)口羊肉的兌沖，肉價(jià)有望在明年下半年進(jìn)入理性。并且在今后的兩三年，為這個(gè)周期畫(huà)上圓滿(mǎn)的句號(hào)。