犢牛是牧場的后備力量，犢牛強則牛群壯。優(yōu)質后備牛是頭胎牛沖刺高峰產量的基礎，更是牧場經營的未來，如何養(yǎng)好后備牛是一個很熱門的話題，會有人告訴你千篇一律的流程，有好的流程就一定能養(yǎng)好犢牛嗎？答案可能不是很樂觀。有幸給大家分享一下個人的后備牛飼養(yǎng)心得。
1、高理念 高標準
高理念：干凈的環(huán)境是養(yǎng)活犢牛的基礎，要將八字箴言謹記于心，即“干凈=健康、骯臟=疾病”；
高標準：建立親情關系，每一個小生命都值得被尊重。“像對待孩子一樣對待它”，將自己的感情注入到每一頭牛身上”。即后備牛的“衣”“食”“住”“行”都要以人的標準去定義。
2、培育后備牛從源頭抓起
（1）圍產期管理：對于圍產牛管理，在這里先不談具體的營養(yǎng)工作，我們談一談圍產牛的衣食住行，關于衣食住行我們是這么做的，一定要給予“皇后級”的標準，a.住舒適平坦的臥床：接產員巡圈時實時監(jiān)控臥床是否平整，不平整的及時攤平。b.專業(yè)的接產人員全程監(jiān)控：接產員必須經過專業(yè)的培訓和實踐后才能上崗，每年都對專業(yè)知識和技能成績進行兩次評比，篩選和培養(yǎng)較優(yōu)秀的接產人員。c.飲潔凈的水：每天刷洗一次水槽，巡圈人員實時監(jiān)控水槽是否潔凈。d.開放運動場：增加牛只的活動開間。
（2）產房管理：產房是牧場的核心點，對于新生牛來說新生命的起點，對于大牛來說是為牧場創(chuàng)造利益的起點。產房應該是“充滿消毒水味道”的地方。干凈、無菌是產房的標簽。對于進入產房的牛只，我們會對牛只外陰進行一次消毒防止細菌進入陰道內，產后牛只做完護理后對外陰進行二次消毒，條件允許的情況下可在產房做護理時對新產牛做一次乳頭后藥浴，防止細菌進入乳頭內。因此，對于圍產牛管理一定是“認真細微、小心翼翼”。
3、新生牛吃好第一頓飯
初乳是犢牛飼養(yǎng)良好的開端，特別要重視這一重要關鍵環(huán)節(jié)。新生牛出生后是沒有免疫力的，新生犢牛出生后，進入真胃的初乳并不能凝成塊狀，而是保持液體形態(tài)進入十二指腸。而此時的十二指腸和真胃壁通透性高，可以直接通過大分子蛋白物質。所以此時大分子免疫球蛋白很容易被犢牛吸收，被動免疫成功率高；犢牛出生12小時后，真胃壁和腸壁通透性降低，腸壁細胞開始了“腸閉合”進程，到出生24小時之后完全閉合，不能再進行抗體的吸收。新生犢牛出生后，胃腸道處于無菌環(huán)境，但是環(huán)境中的細菌將很快進入犢牛機體內部。如果初乳飼喂太晚，細菌和環(huán)境病毒將很快擊垮犢牛機體，將大大增加犢牛發(fā)病率和死亡率，因而出生1小時以內一定飼喂足夠的初乳。
初乳質量的把控：從收集初乳（利用折光儀判斷質量）--分裝（根據流程進行分裝）--記錄（質量、收集時間、收集人）--巴殺（60攝氏度60分鐘）--降溫--測定質量（巴殺后微生物菌落總數小于1000個/ml 腸桿菌菌落總數小于5個/ml  ），各個環(huán)節(jié)必須專人負責做到環(huán)環(huán)相扣，保證飼喂到新生牛嘴里的初乳的符合標準的。
4、斷奶牛飼養(yǎng)關鍵點
（1）環(huán)境轉換：斷奶后犢牛轉群時應考慮未來一周的天氣變化，如果天氣穩(wěn)定可做轉群，轉群后犢牛會經歷斷奶應激和環(huán)境應激，為緩解應激可選擇性的在水里加入一些電解質補充應激給牛只帶來的傷害，顆粒料飼喂可選擇少量多次的方法提高采食。
（2）飼料的轉換：顆粒料轉換為TMR時，應緩慢過渡，可分為3個階段每個階段7天，按照顆粒料與TMR2:1、1:1、1:2的比例進行過渡。應特別注意的是，在計劃換料時應提前查看其他應激因素，如天氣變化、疫苗時間等。
5、參配前4次篩選，提升牛群整齊度，實現頭胎高峰產量
牛群整齊度的管理無疑是較終檢驗犢牛飼養(yǎng)結果的重要標志，也是后續(xù)頭胎高峰奶高產的起點，提升牛群整齊度可以從分群和數據篩查兩方面進行。
（1）嚴格地執(zhí)行分群管理
針對群養(yǎng)犢牛從出生后第7天時，結合體況兼顧月齡進行一次大的分群，之后的每一天都要根據采食速度及健康狀況進行實時分群，區(qū)分體高大小，體型相近牛只放在一起，避免偏小牛只采食不足導致的淘汰。
（2）嚴格地執(zhí)行稱重管理
每頭牛進入參配前都要經過4次篩選，4次篩選均通過后才能進行參配。4次篩選的階段分別為：斷奶--6月齡--9月齡--12月齡牛只。篩選條件有日增重、體高、當前健康狀態(tài)等。篩選條件要現場去落實到每一頭身上。篩選條件都合格后方可轉群。
（3）后備牛健康評估
即1聽2觀3趕
1聽：進入后備牛舍后安靜聽牛只呼吸，是否有咳嗽聲
2觀：觀察牛只眼睛、鼻子、耳朵、尾巴及糞便
3趕：進入牛圈內趕牛觀察牛只對外界聲音的機靈程度，及牛只奔跑后的呼吸，判斷牛只心肺功能。